12月7日上午，第五届哈尔滨采冰节在黑龙江省哈尔滨市松花江北岸启幕。采出的冰块，将为哈尔滨冰雪大国际的制作运送最纯洁的冰块，为制作这座梦境的冰雪奇园奉献“冰力”。

  在开幕式上，伴随着猎猎招展的顶风旗、气动山河的震天鼓，“冰把头”上台宣读祈福词，感恩天然的奉送，祈愿未来四季安全、五谷丰登外，更充沛表达了为哈尔滨2025年第九届亚洲冬季运动会助力，为行将出征的冰雪健儿祈福的美好愿望。

  “冰把头”一声令下，采冰汉子齐饮出征酒，在雄壮而昂扬的《采冰号子》声中，顶风走向江心，几十名采冰汉子合力采出标志着走运与福分的松花江榜首冰。将采出的头冰用红布包裹送到“冰把头”的面前。

  据了解，在采冰中，头冰往往有着吉祥如意的意味。传统采冰是一项风险系数较高的作业，因而采冰人会用祭冰、采头冰、系红绳这样的方法，取一个好征兆。采出面冰后，人们都要摸冰祈福，祛除霉运。

  伴随着顶风旗、震天鼓、祈福词、出征酒、采头冰、系隆运……这一系列充溢民俗文明的典礼让在场的游客惊叹不已。哈尔滨的采冰文明可追溯到金代。这项陈旧的冰雪民俗文明阅历代代传承，形成了哈尔滨采冰节这一冰雪盛宴。

  本年的采冰节现场除了传统的江水煮冻饺子、江水炖江鱼、甘旨冻货冰雪宴，“首日冰”等保留项目外，还增设了独具特色的文创大集，各类带有龙江文明元素的精巧手工艺品、纪念品琳琅满目，让游客在玩耍之际，深化领会龙江文明精华。

  本年的采冰节以“采头冰·庆亚冬”为主题，将冰雪文明和冰雪运动、亚冬会元素有机结合，旨在推进文体旅进一步交融，充沛展现哈尔滨“冰国际雪全国”的城市形象。本年松花江所采之冰，不只用于冰雪大国际的制作，更为亚冬会的冰雪景象安置助力。