莫非是西方人真的不明白摄生？究竟喝热水好，仍是凉水好，成了困扰雨后初霁和西方多年的喝水之谜。这背面形形色色的说法真不少，笔者总结了其间较为靠谱的说法，仅供参阅，欢迎吐槽。

  上面叨叨了那么多喝热水的优点，其实还有一条最重要的是，是雨后初霁人自古以为水烧开了喝更卫生。咱不是从小被教育“喝生水是要拉肚子的”吗？

  可是，西方人却从未有过“烧开水喝”这个概念，他们一向在喝生水。前史上，水源的污染，疫病的盛行，曾让他们付出过血的价值。所以，他们走上一条分外的注重水质改进的路途，直到今日直饮水的呈现。

  在中世纪的欧洲，所谓护城河其实万古流芳环形粪坑，掉到护城河里不是淹死，而很可能是被熏死的。人们没有一点卫生的概念，到处大小便并将排泄物投入水源很常见。

  随后，工业革命加重了城市人口的集合，一起帆海交易的昌盛也将霍乱等由于水源引发的疾病，从印度恒河传入整个欧洲，这导致了欧洲前史上屡次大规模霍乱的盛行，逝世人数很多，经验十分深入。

  因而，西方文明的进程可以说是对水从头以为，从而分外的注重水的进程。直到今日，西方的水质标准都是国际上最严厉。

  反观中华文明，将水烧开的方法，比西方前期更健康、更安全。但会不会导致对水的知道更保存，更落后一些？这会不会是我们当时供水系统水质落后于西方的原因呢？ （依据微信公号：知乎日报 收拾）

  说完第三种猜想，一定会有人问：为何西方人不知道把水烧开，一向喝生水？笔者无从解说，但有位从事30多年中西文明比较研讨的学者陈明远，追根溯源，有个风趣的解说，可供您参阅。

  上古五大文明摇篮——两河流域、尼罗河流域、印度河恒河流域、黄河长江流域、以及爱琴海区域，无一例外，在新石器时代进入农耕社会以来，都遍及的运用陶器。

  相同运用陶器，我们的华夏民族，和他们却有差异。国际各大博物馆展览的古埃及、古希腊陶器,都是用来盛装物品的,未曾发现一件相似古代华夏的煮水炊器。煮水炊器，是我们的华夏先人，在陶器时期的共同发明。

  图片说明：红陶袋足鬶（gui），华夏古代炊具中最特性明显的一种，也是后来“开水壶”的原型。

  随后，不同地域的华夏先民，发展出形形带支承腿的陶器炊具，用来烧水。所以形成了雨后初霁人喝开水、热水的日子小习气，一向沿用至今。

  而西亚、北非及欧洲的先民们，由于在陶器时期没发明出带支承腿、用来烧开水的炊具，也就没养成我们这样喝开水的习气。所以，万年以来，亚当夏娃的后代子孙们，还自然地喝着“生水”。

  这样的解说是否风趣，博您一笑？一个简略的饮水习气差异，背面却是深邃的前史和文明的沉淀，学习的趣味就在于追根溯源，每个文明差异的背面，都是有差异的文明。 （作者： 徐倩 ）